倒闭“绯闻”一直不断的每日优鲜又有新消息了。

11月14日，每日优鲜终于发布了2021年年报。报告披露了目前的经营状况，资产情况，业务进展，以及员工数量。

之所以被各个媒体再度抬上热搜，是因为每日优鲜员工这三年来，员工数量从1925人，一下子骤降到只剩下55个人了。

一、净亏损38.49亿元

财报显示，2021年每日优鲜总营收为69.65亿元，同比增长13.3%，总成本与运营费用为108.12亿元，同比增长39.08%。

因为营收增速低于成本增速，所以每日优鲜2021年仍处于经营亏损状态，2021年经营亏损为38.61亿元，净亏损为38.49亿元。

财报中资产负债表显示，截止2021年12月31日，每日优鲜现金及现金等价物为10.6亿元，流动资产总额为24.57亿元，而总流动负债为32.99亿元。

今年7月，每日优鲜在全国范围内关停了其前置仓模式下的极速达业务，仅保留次日达服务，随后在北京、上海多地出现了次日达服务无法下单的情况。

每日优鲜在财报中称“这些业务战略调整最终可能不会成功。”

极速达零售业务贡献了截至2021年12月31日止年度总净收入的约90%，在该业务关停之后，每日优鲜预计未来营收会出现大幅下降。

目前，每日优鲜已经遣散了配送团队，但在全国范围内仍有与业务相关的部分租约尚未终止。

在关停极速达业务的第二天，每日优鲜以线上会议的形式开启内部“优化”人员，涉及极速达、智慧菜场、零售云等多条业务线。

截至2019年12月31日、2020年及2021年12月31日，每日优鲜共有全职员工1771人、1335人及1925人。

而截至今年11月，公司全职员工仅剩55名，占2021年总员工的2.8%，“优化”比例高达97%！

目前，每日优鲜与多数被遣散员工之间仍存在劳动纠纷，主要集中在欠薪及社保公积金欠缴等情况。

截至2022年10月31日，以每日优鲜子公司为被告，由供应商提起的诉讼约616起，由员工或前员工提起的劳资纠纷约765起，总计金额约8.127亿元。

二、四年亏损百亿

这些年，每日优鲜的亏损也一直在不断扩大。

2018年、2019年和2020年，每日优鲜净亏损分别为22.32亿元、29.09亿元、16.49亿元，而2021年的净亏损达到了38.49亿元，四年亏损累计超过了百亿。

即使到了今天，用户对每日优鲜的认可多过吐槽，不得不让人想起当年的辉煌时刻。

正被拆除的每日优鲜收购的某点位

2014年10月，每日优鲜成立，由Missfresh HK Limited全资持股。

2015年，每日优鲜创新性地提出了前置仓模式，在城区内布局若干个小型仓库，每个仓库覆盖周边3-5公里的客户需求，实现了生鲜的30分钟极速达服务。

这个模式为每日优鲜吸引了众多投资，三年时间，每日优鲜共完成了5轮约计 30 亿的融资，腾讯、联想、老虎基金等都投资了每日优鲜。

彼时，每日优鲜提出了“百城万仓亿户”计划，即覆盖100个城市，拓展10000个前置仓，为1亿户家庭提供全品类精选生鲜1小时送达服务。

于是2021年6月，每日优鲜在美股上市，但上市当日遭遇破发，随后股价一路下跌。

三、败在前置仓

前置仓让每日优鲜一战成名，但也给每日优鲜的未来埋下了隐患。

因为前置仓提高了履约效率，但重资产的前置仓也让经营成本不断增加，单个仓库的租金、物流、运营、配送等各类成本叠加下，导致前置仓模式的履约成本一直居高不下。

众所周知，前置仓的履约成本是平台到家模式的2倍，是传统中心仓的3，是社区团购的6倍。有业内人士称，履约成本过高、毛利率低的前置仓模式，是每日优鲜亏损面不断扩大的重要原因。

面对亏损，每日优鲜还是采取了典型的互联网打法，开始了急速扩张，用烧钱换规模的方式率先抢占市场份额。

2019年每日优鲜业务覆盖约为20个城市，前置仓数量一度高达5000个，并同时进行了前置仓2.0版本的改进，把SKU数从1000多个增至3000个，仓储面积从150平米以下增加至300-500平米。

此时的每日优鲜已经是负重前行了，竟然还多次发动价格战，发放大额优惠券、推出产品5折和周三半价日等活动，对用户和菜品进行巨额补贴。

据说，每日优鲜当年的全年亏损接近30亿元。

盲目扩张和持续补贴，把每日优鲜推到持续亏损的境地，在尝试多项无疾而终的新业务后，人力成本、物流成本、包材成本、优惠券及促销成本、前置仓房租成本等各项费用又居高不下，每日优鲜终于弹尽粮绝。

四、生鲜电商还有未来吗？

今年，整个生鲜电商们都在收缩市场，并大幅缩减营销、人力等开支。

以叮咚买菜为例，其撤出了安徽宣城、滁州，河北唐山，广州中山、珠海以及天津的市场，这让叮咚买菜的财报有了起色。

无独有偶，撤退的还有盒马社区自提业务盒马邻里。

今年，盒马邻里关闭了杭州和南京两个市场，撤出了北京、西安、成都、武汉四个城市，目前仅剩下上海市场。

对于每日优鲜今天的局面，也有业内人士表示，其需要找到自己的基本盈利支撑点，才会有翻盘的机会，否则翻身无望。

诚如一位用户所说，“不能出门的时候这些买菜平台真的救了我的命。”

其实，不管是前置仓还是社区团购模式，生鲜电商企业只要能把盈利好的区域做深，依然可以扎根属于自己的客群和市场。