不久前，中粮旗下的我买网准备赴港上市，已经向香港交易所上载了初步招股文件，其招股文件显示，我买网近三年半时间累计亏损33.35亿人民币，营收累计64.28亿人民币。中粮我买网在此前融资总计20多亿人民币。

　　同样就在不久前，易果生鲜完成3亿美元的D轮融资，加上之前几轮，融资总计70多亿人民币。

　　如今的生鲜电商已经离不开这些巨额数字，似乎也沦为巨头的游戏，这不得不让人感慨。可曾想，十年前生鲜电商刚刚出现，十几万就可以组一个创业团队，背上单反下乡，一个人就能开个超级买手淘宝店。那个时候，充满着创业的激情，充满着重塑食品安全的热情，也充满着美丽乡村的浪漫幻想。

　　早期一批的生鲜电商出现在2005-2008年（易果2005，和乐康2008，沱沱工社2008），笔者有幸成为其中一家创业团队的一员。

　　早期大部分涉足生鲜电商/农产品电商的创业者大致都有类似的入行缘由，被当时的食品安全状况所迫。那时是食品安全问题开始频发的时期，三聚氰胺、瘦肉精、苏丹红、毒奶粉、重金属超标、抗生素超标等等。那个时期，我们第一次从学校毕业后又重新学习了元素周期表。同样是那个时期，逆都市化潮流开始，很多都市白领下乡务农创业，即可以逃离都市的亚健康生活，又可以产出安全的农产品。就这样，有生产，有销售，借助互联网，生鲜电商/农产品电商开始发展起来。

　　每年我们都能看到农产品滞销的新闻，几毛钱一斤的大白菜烂在地里没人要，而城里的老百姓却为菜价飞涨叫苦。为何？可恶的中间商啊！钱都被层层的中间商给赚去了。那何不用电商来代替传统渠道呢？于是一批颠覆菜市场的创业者走在了创业的路上。

　　优菜网是早期一批涉足大众蔬菜的电商。网上菜市场听着很好，一旦运营起来，那是分分钟被大白菜玩死。今天卖不出去的菜第二天就不能卖了，这损耗可大了去了。一个客户的订单里有鸡蛋、黄瓜和冷冻肋排，看似一个定单，实则三个订单，包装，运费一点都不能省。

　　优菜网很快就倒下去了。蔬菜是电商的雷区，真是一点不假，后来倒下的还有小农女和青年菜君等等。如今，依然奋斗在大众蔬菜电商市场的仅剩下食行生鲜和我厨，而这两家至今仍未盈利。

　　有一些生鲜电商小团队把目光放到进口的标准化产品上。笔者在做生鲜电商的时候曾经有一个竞争对手就是一个夫妻店的小团队，这个小团队主要做进口牛奶电商。淘宝是各个进口牛奶电商的主要销售平台之一。当时几个爆款进口牛奶的排名靠前的，除了我们公司外，那个夫妻店的小团队也经常能排到前三。他们因为团队小，运营成本底，而且只做几个爆款，运营效率也高，不用ERP系统，一个记事本足以，靠低价走量，只要肯吃苦，照样收入不菲。淘宝是各个进口牛奶电商的主要销售平台之一。当时几个爆款进口牛奶的排名靠前的，除了我们公司外，那个夫妻店的小团队也经常能排到前三。他们因为团队小，运营成本底，而且只做几个爆款，运营效率也高，不用ERP系统，一个记事本足以，靠低价走量，只要肯吃苦，照样收入不菲。

　　如今，生鲜电商市场的整体规模已经达到1400亿，而在10年前只有几千万，5年期只有36亿。虽然规模大了，但是市场上的玩家却剩下为数不多的几个大商家，而电商热销的农产品主要集中在进口水果、进口牛羊肉和进口海鲜，国内生鲜农产品所占比例不高。这或许就是阶段理性吧。当我们回想生鲜电商的创业之初，我们想要解决的食品安全问题解决了吗？家乡的美味尝到了吗？农田到餐桌实现了吗？“重塑人与食物的亲密关系”，这或许是对生鲜电商创业初衷最浪漫的总结。早期的创业者倒下了，或转型了，当初的激情退却了。那些成功存活的以及新进的创业者，不知是否还会想起这面旗帜。

感谢您对老高电商俱乐部的关注和支持，转载请注明出处 宣名网络 www.shxuanming.net

 点击报名申请加入知名电商人脉圈子——老高电商俱乐部，凡是全国各地的企业、天猫商家，淘宝皇冠店铺，金冠店铺，其他电商平台商家均可申请加入!