这个10月的主角可能要被调味品霸占了！

刚刚过去的国庆长假，网上最热闹的莫过于全民集体“打酱油”了，海天酱油因国外与国内销售的酱油添加剂双标，而被网友集体吐槽与质问。

海天酱油事件还没平息，李锦记又因为换帅，请了个狠角色而登上了热搜。

一、李锦记新帅已上任

四天前（10月7日），李锦记酱料集团发布了一则公告，宣布了前阿里巴巴副总裁、天猫总裁靖捷加入李锦记的消息。

公告显示，自2022年10月10日起，靖捷正式接替林碧宝女士，担任李锦记酱料集团新首席执行官（CEO），并在截止年底前这段时间，与林碧宝完成交接和过渡。

2020年12月，李锦记宣布聘任林碧宝为行政总裁，彼时的林碧宝已经在百事供职了22年，这次也是李锦记首次对旗下酱料集团任命独立的行政总裁一职。

在任职一年半以后，2022年6月1日，林碧宝主动请辞，决定在今年年底离开李锦记。

于是，就有了这次的新任命公告。

自成立初期开始，李锦记内部的人员架构就一直处于频繁变动当中。所以，外界对于李锦记此次的换帅之举波感兴趣，议论声不断，传统调味行业能否因此举在电商里一鼓作气，实现业绩的超车，确实非常值得期待。

二、新CEO的来历

靖捷到底是何许人也，做电商的应该很多人都知道，老高电商俱乐部曾经的周年庆典上还邀请过他来做分享嘉宾，但做传统行业的人可能未必清楚。

靖捷与老高

2015年6月，靖捷正式加入阿里巴巴，曾在阿里巴巴集团担任多个高层领导职务，包括集团副总裁兼首席执行官助理、天猫总裁及天猫营销、战略合作伙伴发展和快速消费品副总裁，还负责过阿里大客户部、以及快消品事业组。

2017年，靖捷正式担任天猫总裁，之后又专任阿里CEO张勇助理一职，并担任阿里集团副总裁。

在出任天猫总裁时，阿里巴巴集团CEO张勇曾评价他：

“靖捷有着丰厚的商业经历，对客户痛点有较深的了解，并能依此做出明晰的业务战略。他此前作为天猫班委班长，曾经承当了许多天猫组织方面的职责，并关于组织建立有本人独到的见地。”

其实在加入阿里巴巴之前，靖捷在快销品行业有过不错的成绩。

2012年靖捷加入中粮集团，先后担任品牌管理总经理、方便食品总经理等职务，负责中国食品有限公司电子商务业务，推出“非油炸”方便面五谷道场，并在2006年突破10亿元销售额。

而在更早之前的1998年，靖捷加入了宝洁公司市场部，先后服务于飘柔、佳洁士、SK-II、Olay和帮宝适等品牌业务，在品牌运营服务。

有媒体透露最近可查到的靖捷与阿里巴巴的关系，是在3月19日他向红星美凯龙递交辞呈，称因个人工作调整原因，靖捷辞去非执行董事职务。

阿里巴巴是红星美凯龙的股东，靖捷也曾参加过红星美凯龙的董事会。

靖捷在快消品领域积累的这些丰富的经验和成果，在外界看来，都是李锦记选择靖捷的原因。

三、百年李锦记

中国的百年企业很少，但李锦记绝对算一家。

130多年前，光绪皇帝才刚刚成年，一位名叫李锦裳的年轻人因为疏忽，忘记关掉烹调蚝汁的炉火，阴差阳错熬干了的蚝汁，浅尝一口，棕褐粘稠的蚝汁居然鲜美无比。

李锦记蚝油庄就这样诞生了，今天的李锦记已经成长为行销全球100多个国家和地区的跨国酱料集团。

百年历史，百年跌宕，李锦记经历很多，有大有小，有可说的也有遗忘的。

这其中有两次性命攸关的大变化。

1972年，李锦记创始人李锦裳第三个儿子李兆南的两个儿子李文达、李文乐通过买下两位大伯的股份，全盘执掌爷爷创立的李锦记。

当时的李文达力排众议推出了平价蚝油“熊猫牌”，进军了中低端蚝油市场，又引入机器化生产，进一步提高了蚝油的产量，李锦记集团实现了全球化经营发展。此时的李锦记产品以蚝油为主，增加了豉油、酱油、XO酱、辣椒酱等200多种品类。

1986年，李文达、李文乐两兄弟对李锦记未来的发展方向出现了不同看法，双方争执到对薄公堂，最终的结果是李文达买断李文乐手中的股份，才得以结束。

为了尽快填补购买股份消耗的大量资金，李文达又在1992年创立了李锦记健康产品集团，成立了保健品品牌“无限极”，2018年的时候，无限极年收入超过200亿元。

有数据显示，在国内调味品行业市场份额排名中，李锦记排名第二，紧随海天味业之后，约占4.27%。在内地的20多年里，李锦记稳定维持着超过25%的增速，从未亏损。

在曾经的家族纷争过程中，李锦记明确了自己的愿景——“家族延续、创造历史、成为优秀民族企业典范”，于是，其开始在全球范围内寻找最合适的人选来担任CEO，包括但不限于家族成员，将对他们充分信任和授权，为其提供一个良好的发挥舞台。

对于靖捷的加入，李锦记充满期望，在公告中表示，靖捷先生深耕于品牌运营业务，涵盖购物者营销、店内运营数字营销、CRM和电子商务，将给我们带来数字和互联网技术行业，以及众多食品和快速消费品公司的丰富经验。

在数字化的道路上，李锦记相对有一些滞后，其2016年才成立电商团队。在当下的环境，传统调味行业起家的李锦记确实急需数字化的创新转型，靖捷的到来或许恰如其分，犹如雪中送炭。

四、调味行业需要电商破局

受疫情影响，整个餐饮行业被重创，也导致了调味品行业都面临着一定程度的低迷。

以酱油龙头海天为例，2021年，其营收同比增长9.71%，净利润同比增长4.18%，如此增速是其上市以来的最低值。

去年底，李锦记发布通知称由于主要原材料、包装、运输等成本持续大幅上涨，公司主要出厂价格调整幅度6%-10%不等。

李锦记&海天

后疫情时代，餐饮变数犹存，调味品作为消费者日常消耗品，已经从b端餐饮企业，进入到了c端的大众消费者，随着物质水平的增长，消费者也更加追求饮食的健康化。

当整个市场的消费方向发生转变，品牌如何通过电商来触达到更多的消费者，以及服务好更多的消费者实现复购，就变得迫在眉睫了。

数据显示，未来5年内，酱油行业还将继续保持7%左右的复合增速。

作为调味品行业龙头的李锦记能否继续领跑，保持优势和增长，可能真的要交给电商来完成了。